L’HORTA DE GODELLA

Aquesta vegada, els lleons ens hem anat d’eixida complementària a l’horta de Victor situada a Godella, un lloc molt tranquil prop de la nostra escola.

Paco és l’agricultor que ens ha ensenyat com es planten els aliments perquè puguen créixer bé malgrat les baixes temperatures a l’hivern. Primer, hem partit algunes creïlles per la meitat i cadascun ha posat en un forat el seu tros de creïlla, en la posició correcta perquè puga continuar creixent la planta des del tubercle.

Hem fet una passejada per l’horta i conegut totes les fruites i hortalisses plantades, i també ens han ensenyat a fer abonament vegetal, mesclant restes de fruites i verdures amb cucs que descomponen la matèria. També podem obtindre abonament de les restes de males herbes i fulles que, amb el temps i després de tamisar les restes més grans, seran de gran utilitat per al nostre hort.

A continuació, hem fet el mateix però amb brots d’encisam. Aquesta vegada, hem necessitat treballar la terra amb una eina que s’anomena forca, i es clava en la terra amb l’ajuda del nostre pes corporal, i ens ajuda a remoure els nutrients i ablanir-la.

Finalment, hem cobert la terra amb una capa de palla que protegisca la collita del fred, i per a evitar que altres animals puguen furgar en la terra per a menjar-se l’aliment.

Ens ha agradat molt!

Alumnes de 5 anys.

¡ESTAMOS PREPARADOS!

El otro día los leones al volver de comer nos encontramos con la clase algo cambiada.

Estaba toda decorada y ambientada en la sabana africana, con animales que desde la puerta nos indicaban el camino a seguir hasta llegar al corro donde vimos la presentación del cuento del carnaval: «El león Kandinga» de Boniface Ofogo.

Las maestras nos contaron la historia del león, el animal más temido de toda la sabana y conocimos más sobre la tradición oral y la riqueza de la cultura de los pueblos africanos. También, a conocer los diferentes animales de este continente como: cocodrilos, elefantes, liebres, serpientes…

¡Nos ha gustado tanto la historia que nos hemos querido disfrazar de este cuento tan especial!

Y… como dicen en Africa:

«Si tienes mucho, es bueno compartir con los que no tienen nada;

si no lo haces, te arriesgas a tener el mismo final que el león Kandinga»

Alumnos/as de 5 años.

ARRIBA EN EL HUERTO Y ABAJO EN LA TIERRA

Después de todos los trabajos de investigación que hemos hecho durante el curso, en casa y en la escuela sobre las frutas y las hortalizas, hemos descubierto que, aunque se pueden plantar en cualquier época del año, teníamos que elegir una variedad adecuada al clima y a la época del año en la que nos encontramos.

En el huerto cultivaremos diferentes tipos de plantas y aquellas que nos sirven de alimento, entre las que encontramos las hortalizas de hoja como la lechuga. Por eso, hemos trasplantado lechugas, escarolas, cebollas, coles, coliflores, habas, pimientos y tomates, diferenciadas y separadas en distintas zonas.

Hacerlo ha sido un proceso muy delicado y bonito porque hemos salido con nuestros amigos en grupos y hemos colaborado conjuntamente. Con ayuda de algunas herramientas, hemos podido cavar pequeños hoyos, después introducir el brote y finalmente cubrir las raíces con la tierra.

A partir de ahora deberemos cuidar, regar acorde a la climatología y conservar el orden y la limpieza del huerto para así evitar plagas, para lo que también nos serán de mucha utilidad las plantas aromáticas que estamos cultivando, y nuestro espantapájaros Rigoberto que ahuyentará animales que quieran comerse los alimentos.

Alumnos/as de 5 años.

SORPRESA DE LOS REYES MAGOS

Los leones hemos vuelto a la escuela con mucha ilusión y muchas ganas de contar a nuestros compañeros todo lo que hemos hecho durante las vacaciones de Navidad así como que nos han regalado Papá Noel y los Reyes Magos.

Al llegar, nos esperaba la gran sorpresa de un concierto compuesto por 5 músicos que tocaban los siguientes instrumentos de viento metal: las trompetas, la trompa, el trombón y la tuba.

Nos han tocado muchas piezas musicales como la de «Happy» de Pharrell Williams o «Paquito el chocolatero» de Gustavo Pascual. Hemos bailado, cantado y nos han dejado las maracas, cascabeles y claves de madera para acompañar las canciones.

Después de comer, hemos ido a recoger los cuentos que los Reyes Magos habían dejado para nosotros junto al árbol de Navidad de la escuela. Había muchísimos libros y el nuestro era «Un lío de cordones», lo hemos leído juntos y nos ha encantado.

¡Hemos disfrutado mucho de todas las sorpresas!

Alumnos/as de 5 años.

L’HORT ECOLÒGIC

Els lleons hem fet una passejada pel jardí botànic i hem pogut observar arbres i plantes que donen fruit, com el aguacatero, la llimera o la garrofera.

Després anarem a l’hort perquè ens ensenyaren com treballar el nostre hort de l’escola, i quins passos hem de seguir perquè les nostres llavors plantades creixen i donen fruit.

Ens van donar l’oportunitat d’aprendre colors, sabors, conèixer hortalisses, de realitzar tasques creatives, d’experimentar i descobrir noves coses, d’apreciar els aliments i aprendre a menjar d’una manera més equilibrada.

També, vam veure les parts de les plantes, la importància de l’horta, quina part de les plantes ens mengem, què són les llavors, les diferents tipus de llavors, hàbits de vida saludable, etc.

Per últim, varem fer un taller de plantació en diferents recipients biodegradables, per a plantar encisams a les nostres cases. Hem gaudit molt!

Ja estem preparats per a ser hortolans

de plantar amb les mans

maduixes, cols i encisams.

Alumnos/as de 5 años.

DEL HUERTO A LA COCINA

La mamá de Claudia, especialista en nutrición y dietética, ha venido a la clase de los leones para darnos una charla titulada «Del huerto a la cocina», en la que nos hablaba de la importancia de los alimentos saludables (frutas y verduras) y no saludables (dulces, fritos, chicles…) en nuestra dieta diaria, y entender las razones por las que hay que evitar o aumentar su consumo.

Ha sido muy interesante saber que comiendo 3 raciones de fruta y 2 de verdura al día, reduciremos el riesgo a sufrir enfermedades y a tener más energía para jugar y aprender en la escuela.

Hay que aportar a nuestro cuerpo vitaminas y minerales procedentes de alimentos de buena calidad como el pescado, cereales integrales, legumbres y frutos secos. Sin embargo, debemos reducir el consumo de azúcar y alimentos procesados ya que dañan nuestros dientes y hace que engordemos y sufra nuestro corazón.

Además, el color de los alimentos nos ayuda a diferenciar para qué partes del cuerpo son buenos. Los rojos ayudan al corazón, los blancos al estómago, los verdes a la vista, los morados a la memoria, y los amarillos a las articulaciones.

¡Qué suerte haber aprendido tanto y poder plasmarlo en nuestro libro de la vida!

Alumnos/as de 5 años.

RECETAS EN CASA

En las últimas semanas hemos aprendido un poco más sobre la variedad de alimentos que encontramos en nuestra dieta diaria y sus características, y también aprendimos que podemos convertirlos en nuevas formas de elaboración.

Primero, lo llevamos a cabo en el taller de cocina en la escuela, y disfrutamos tanto que decidimos realizar nuevas recetas en casa, a partir de los ingredientes principales que eran la calabaza y la naranja. Después, cada león eligió junto a su familia qué receta iban a hacer.

Algunas de las recetas que elegimos, fueron:

Galletas de naranja:

Flan de naranja:

Buñuelos de calabaza:

Bizcocho de naranja:

Magdalenas con naranja:

Pastel de calabaza:

Cremoso de naranja:

Crema de calabaza:

Según la receta, nuestros pasos en el proceso de elaboración fueron algo diferentes. Algunos exprimimos o trituramos los alimentos y los mezclamos, otros los tuvimos que batir o amasar con harina, pero lo importante es que nos esforzamos en este paso tan importante para lograr con mucha paciencia un buen resultado final.

Y, por último, introducimos la mezcla en los moldes o recipientes para terminar de hacer la receta. Después según si había que enfriar o calentar el postre, utilizamos horno, sartén o frigorífico a una temperatura adecuada para finalizar la elaboración. Y así quedó nuestro resultado final.

¡Ay Jacinta,

qué buena pinta!

¡Ay Alicia,

qué delicia!

Alumnos/as de 5 años.

EL COLECCIONISTA DE PAISAJES

Esta semana hemos ido de salida complementaria a la Ciudad de las Artes y las Ciencias, y hemos entrado en el Ágora, un edificio moderno de nuestra ciudad de Valencia, donde hemos podido disfrutar de una arquitectura y elementos muy artísticos.

La obra que hemos visto recibe el nombre de «El coleccionista de paisajes» que nos sitúa en medio de un paraje de día y de noche con sonidos de pájaros nocturnos, el viento, el ir y venir de los hombres que trabajan, etc.

Toda esta música, ha sido acompañada por seis músicos que interpretaban obras musicales del siglo XX, de autores como Stravinsky o Béla Bartók. Los instrumentos que han formado parte del espectáculo eran: violín, contrabajo, flauta travesera, clarinete y acordeón.

El principal protagonista de «El coleccionista de paisajes» ha contado la historia sin utilizar diálogo pero con imágenes, gestos, malabares, danzas y sombras chinescas al ritmo de la música.

Nos ha encantado y cautivado la mezcla de escenas, música y luces.

¡Hemos disfrutado mucho!

Alumnos/as de 5 años.

TALLER DE COCINA

Tras nuestra salida complementaria al mercado central de Valencia, llegó la hora de ver todo lo que habíamos comprado y recolectar todos los ingredientes para iniciar nuestra sesión de taller de cocina. Tuvimos la gran suerte de contar con Miguel, el cocinero de la escuela, que nos guiaba y nos ayudaba en todos los pasos para hacer la receta del bizcocho de calabaza y zumo de naranja.

Antes de empezar, nos lavamos las manos y preparamos los ingredientes: naranjas, yogures, azúcar, huevos, harina, calabaza, levadura, aceite de oliva y aceite de girasol. Y después empezamos con la elaboración.

Primero, echamos la harina y los huevos dentro de un bol y con mucha paciencia lo batimos, después poco a poco incorporamos el azúcar y los aceites. Cuando ya estaba todo muy bien mezclado, añadimos la levadura para que aumentara el volumen de la masa en el horno.

Por último, cuando la mezcla ya estaba hecha, lo pasamos a un recipiente más grande y añadimos los trocitos de calabaza rallada por toda la superficie. Cuánta más calabaza echemos más sabor tendrá después.

¡Estábamos deseando que llegara la hora de la merienda para poder degustarlo!

Para terminar, mientras el bizcocho se horneaba en la cocina, cortamos las naranjas por la mitad y con la ayuda de los exprimidores que habíamos traído de nuestras casas, exprimimos una a una las naranjas y posteriormente le quitamos la pulpa y nos lo bebimos. ¡Qué rico estaba!

«La naranja se pasea de la sala al comedor

no me tires con cuchillo, tírame con tenedor»

Y por fin llegó lo que tanto esperábamos. En el momento de la merienda probamos el bizcocho de calabaza hecho por los leones, y…

¡QUÉ DELICIOSO ESTABA!

Alumnos/as de 5 años.

MERCAT CENTRAL

Miguel el cuiner de l’escola, va vindre a ajudar-nos a seleccionar els ingredients que necessitarem en el taller de cuina d’aquesta setmana; concretament, per a fer suc de taronja i cuinar un bescuit de carabassa.

Encara que alguns ingredients els podia aconseguir ell perquè els utilitzen diàriament per al menú de l’escola, com l’oli o el sucre, molts altres decidirem anar nosaltres a comprar-los. Així que, aquest passat divendres, els lleons vam fer l’eixida al Mercat Central de València.

En arribar al Mercat, ens va cridar molt l’atenció els seus colors i el sostre cobert per arcs i cúpules molt altes. També, ens va sorprendre la quantitat de llocs i tots els tipus de menjar que hi havia. Al principi, vam recórrer la zona de les fruites i verdures, després la carn i la fruita, i finalment les parades de peix.

Vam reconéixer molts dels aliments que havíem conegut abans a l’aula, com la fruita de drac o la magrana. Ens havíem de fixar molt bé en els aliments, i parar i demanar-los als venedors. El mercat estava ple de turistes, així que vam haver d’aprendre a guardar el torn i esperar que ens atengueren.

Els lleons amb molta educació parlàvem amb els treballadors i demanàvem el que necessitàvem. També, vam poder pagar les compres fixant-nos molt bé en les monedes i bitllets que ens quedaven, i calculant quant ens haurien de retornar.

¡Va ser molt emocionant i estiguerem molt elegants!

Finalment, en arribar a classe vam classificar tots els aliments que havíem portat: taronges, dàtils, ous, farina, plàtans, carabassa…i provarem el seu sabor i textura.

Alumnos/as de 5 años.